Ninh Binh, una provincia a 100km al sur de Hanói, posee la peculiar belleza de las montañas majestuosas y arrozales húmedos inmensos, y está situada a unas dos horas por carretera desde la capital. Dicha provincia cuenta con 3 bienes reconocidos por la UNESCO como Patrimonio de la Humanidad: El conjunto paisajístico de Trang An, la música folclórica de Ca Tru y la Reserva de la Biosfera Mundial de Bai Ngang – Con Noi. Por otra parte, debido a su riqueza natural y cultural dispone de otros varios sitios de gran interés.
1. Introducción general a Ninh Binh, Vietnam
Situada en el extremo sur del delta del río Rojo, Ninh Binh cuenta con una topografía diversa de zonas montañosas y costeras. Se puede decir que la provincia contiene toda la quintaesencia paisajística de Vietnam en su relativamente pequeño tamaño. No sólo eso, Ninh Binh es típica de las zonas rurales de las vastas extensiones del país. La historia de Ninh Binh también es digna de mención: antigua capital de Vietnam en el siglo XX, Ninh Binh muestra su historia a través de sus paisajes y arquitectura, que reflejan sus 1.000 años de historia y desarrollo.
2. ¿Cuál es la mejor época para ir a Ninh Binh?
El paisaje de Ninh Binh es hermoso durante todo el año, pero para preparar un viaje perfecto a Ninh Binh, puede consultar la siguiente información:
- De noviembre a enero: en invierno el cielo en el norte es a menudo gris y a menudo hay lloviznas.
- De febrero a abril: la primavera llega acompañada de un buen clima. Hace menos frío, está bastante soleado y las plantas florecen o brotan. Sin embargo, en esta época hay varios días festivos al producirse las vacaciones por el Año Nuevo Lunar en Vietnam (conocido como Tet) que generalmente cae en febrero, por lo que los templos y las pagodas están muy concurridos.
- De mayo a junio: el paisaje de Ninh Binh es más encantador en la temporada de arroz, cuando su color amarillo ofrece un magnífico contraste con la vegetación verde. Junio es también el momento en el que el loto florece.
- De julio a agosto: en estos meses hace calor, especialmente debido al calor proveniente de las montañas de piedra caliza.
- De septiembre a octubre: este es el período de cosecha en Ninh Binh, por lo que se puede admirar el paisaje idílico del campo y observar a los habitantes trabajando en sus campos y granjas.
3. ¿Como llegar a Ninh Binh?
Ninh Binh está situada en el norte, por lo que tiene muchas opciones para desplazarse. Además, la carretera de Hanoi a Ninh Binh es relativamente fácil de recorrer, por lo que podrá desplazarse en muchos medios de transporte.
3.1. En autobús
Las rutas de autobús a Ninh Binh desde Hanói empiezan en la estación de autobuses de Giap Bat y terminan en la estación central de autobuses de Ninh Binh. Dado que la ciudad de Ninh Binh también se encuentra en la carretera nacional 1A, puede tomar cualquier autobús desde Hanoi a provincias del centro o del sur como Thanh Hoa, Vinh, Ha Tinh...
3.2. En coche
Si utiliza un coche, desde Hanoi, puede tomar la autopista Phap Van - Cau Gie - Ninh Binh, con una distancia de unos 90 km, se tarda aproximadamente 1 hora, llegará al centro de la ciudad de Ninh Binh.
3.3. En moto
Si viaja en moto, desde Hanoi siga la antigua carretera nacional 1A a través de Ha Nam y siga las indicaciones a Ninh Binh en la carretera. O puede seguir las instrucciones de google maps.
3.4. En tren
Ninh Binh cuenta con el eje urbano Tam Diep - Ninh Binh, situado en la línea ferroviaria Norte-Sur. En la provincia hay estaciones de Ninh Binh, Cau Yen, Ghenh y Dong Giao. Así que tanto si se encuentra en el sur como en el norte, podrá llegar fácilmente a Ninh Binh en el tren Thong Nhat.
Desde Hanói, hay trenes SE1 (19.30 h) a Ninh Binh a las 21.46 h, trenes SE3 (22.00 h) a Ninh Binh a las 0.10 h, trenes SE5 (9.00 h) a Ninh Binh a las 11.21 h, trenes SE7 (6.00 h) a Ninh Binh a las 20.22 h y trenes SE19 (20.05 h) a Ninh Binh hacia las 23.00 h.
4. Medios de transporte en Ninh Binh
Hay muchas formas de desplazarse por Ninh Binh. A continuación se indican las formas más fáciles:
- Taxi: Es el medio de transporte más cómodo, sobre todo para grupos grandes o familias. Hay muchas compañías de taxis en la ciudad y puede pedir en la recepción del hotel que le reserven uno. No olvide preguntar el precio antes de subir al taxi.
- Autobuses: Ninh Binh cuenta actualmente con unas 10 líneas de autobús para atender las necesidades de desplazamiento de la población local. Sin embargo, éstas no pasan por los famosos lugares de interés de Ninh Binh. Por lo tanto, debe considerar tomar el autobús, que sólo es ideal si desea admirar el paisaje y descubrir la vida de la población local.
- Motos: Si sabe montar en moto, puede alquilar una para desplazarse con total libertad.
Hay muchas tiendas de alquiler de motos en Ninh Binh. Le recomendamos que pida los datos de contacto de esas tiendas en la recepción del hotel.
Si viaja con Asiatica Travel, tendrá un coche privado a su disposición durante todo su viaje a Vietnam. Su chófer privado y su guía de habla italiana le recogerán en el aeropuerto para trasladarle a su hotel y, después, llevarle a los distintos lugares de interés.
5. ¿Qué ver y hacer en Ninh Binh en 2 días?
5.1. Pagoda de Bich Dong
Pagoda Bich Dong es un antiguo templo construido en la montaña de piedra caliza Truong Yen en la comuna de Ninh Hai, distrito de Hoa Lu, provincia de Ninh Binh. Este es un monumento cultural que pertenece al complejo de monumento Trang An Tam Coc - Bich Dong que ha sido clasificado como monumento nacional especial y es reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
5.2. La reserva natural de Van Long
La Reserva Natural de Van Long es un paraíso virgen y el mayor humedal natural del norte de Vietnam. Con una superficie de unas 3.000 hectáreas, Van Long es famosa por sus impresionantes paisajes, caracterizados por espectaculares formaciones kársticas, tranquilas lagunas y una rica biodiversidad.
Los visitantes pueden explorar la reserva a bordo de pequeñas barcas de bambú, surcando las tranquilas aguas y observando la flora y fauna únicas de la zona. Van Long es especialmente famosa por ser el hábitat del langur de Delacour, una especie de mono en peligro de extinción, así como de otras numerosas especies de aves, peces y plantas acuáticas.
Las montañas calizas que emergen de las aguas crean un entorno pintoresco, que se puede explorar durante la excursión en barco. Este entorno sereno y casi mágico hace de Van Long un lugar ideal para quienes buscan tranquilidad y un profundo contacto con la naturaleza.
5.3. Tam Coc - Bahía de Halong por tierra
El destino turístico más famoso de Ninh Binh es Tam Coc - Bich Dong, un lugar famoso por su sistema de cuevas de piedra caliza y los lugares históricos de la dinastía Tran.
Descrito como la "Bahía de Halong por tierra", pero a menor escala, Tam Coc ofrece vistas de extraordinaria belleza. Sus formaciones kársticas se extienden entre arrozales. Un tranquilo paseo en barco (sólo dos personas por embarcación más el conductor) le proporcionará momentos mágicos en un ambiente relajado en armonía con la naturaleza. El viaje en barco de 2 horas le llevará a las tres cuevas de Tam Coc: Ca Cave, Hai Cave y Ba Cave.
- La cueva de Ca tiene 127 metros de largo y atraviesa una gran montaña, con la entrada a más de 20 metros de altura. En su interior hay numerosas estalagmitas de diferentes formas, lo que hace que la cueva sea muy especial.
- La cueva Hai está a 1 km de la primera, con una longitud de 60 metros.
- La cueva Ba es la más pequeña y baja, con una longitud de sólo 50 metros.
Las tres cuevas se encuentran a lo largo del río Ngo Dong y para explorarlas bien, la única forma es un viaje en barco. Durante el recorrido, verá los arrozales a lo largo del río Ngo Dong, que son los más bellos durante la temporada del arroz.
Bich Dong, cuyo nombre significa "cueva verde", se encuentra a 2 km de Tam Coc y consta de una cueva situada a media montaña, donde se encuentra la pagoda Bich Dong, y otra llamada cueva Xuyen Thuy.
5.4. La cueva de Mua
La cueva de Mua es conocida por sus impresionantes vistas panorámicas. Se accede a ella por una escalera de unos 500 escalones que serpentea por una colina de piedra caliza. Una vez arriba, los visitantes se ven recompensados con una vista espectacular de los arrozales verde esmeralda, las formaciones rocosas circundantes y los meandros del río Ngo Dong. Este mirador se compara a menudo con la famosa "Gran Muralla China" de Vietnam por su impresionante escalinata y sus increíbles vistas.
La cueva de Mua no es sólo un mirador, sino también un lugar rico en significado cultural. Cuenta la leyenda local que el rey Tran, fascinado por la belleza del paisaje, solía venir aquí a contemplar la danza de sus concubinas, de ahí el nombre de "Múa", que significa "danza" en vietnamita. El ambiente sereno y el entorno natural hacen que este lugar sea ideal para quienes buscan tanto aventura como tranquilidad.
Además de la escalada, los visitantes pueden explorar la propia cueva, que ofrece un refugio fresco y tranquilo contra el calor del verano. Con su combinación de belleza natural, desafío físico y riqueza histórica, la cueva de Mua es una visita obligada para cualquiera que visite Ninh Binh, ya que ofrece una experiencia única que combina maravillas paisajísticas con un toque de mitología e historia local.
5.5. Pagoda de Bai Dinh
La pagoda Bai Dinh es el mayor complejo de templos budistas del país y un importante centro de peregrinación. Este impresionante complejo, de más de 700 hectáreas, combina edificios antiguos y modernos, ofreciendo una experiencia espiritual y cultural única. La pagoda Bai Dinh es famosa por sus estatuas budistas, entre ellas la mayor estatua de Buda de bronce de Vietnam, que pesa 100 toneladas y mide 10 metros de altura.
El complejo alberga otras muchas atracciones, como el campanario, con una campana de bronce de 36 toneladas, y un largo corredor decorado con 500 estatuas de Arhat, cada una diferente de la otra. La nueva pagoda, construida en 2003, se alza junto a la antigua, de más de mil años de antigüedad, creando un fascinante contraste entre pasado y presente.
Además de su magnificencia arquitectónica, la pagoda Bai Dinh está rodeada de un impresionante paisaje natural de verdes colinas, tranquilos lagos y frondosos bosques. Este entorno sereno invita a los visitantes a reflexionar y encontrar la paz interior.
5.6. Trang An
Si tiene la oportunidad de sumergirse en la reserva natural de Trang An (en la provincia de Ninh Binh), sin duda le sorprenderá su indescriptible belleza, mezcla de naturaleza y moderada intervención humana, que hace de Trang An uno de los mosaicos más bonitos de Vietnam.
Esta reserva, uno de los destinos más bellos del complejo ecoturístico de Trang An, se caracteriza por manantiales que serpentean alrededor de picos kársticos y numerosas cuevas misteriosas.
En el embarcadero, cientos de barcas se disponen ordenadamente formando una "S" totalmente azul. Esto recuerda la bella forma de Vietnam y atrae a los visitantes a primera vista.
A la entrada del lugar, se dirigirá a la taquilla para comprar la entrada: actualmente 250.000 dong vietnamitas por persona.
Para descubrir Trang An al completo, tardará unas 2h30mn en barco. Hay un máximo de 6 personas por barco para los vietnamitas y de 4 personas por barco para los extranjeros. El barco nunca sale si no hay suficiente gente, a menos que pague cada 4 o 6 billetes.
Pasará por las cuevas y se regodeará en la apacible naturaleza: el cielo azul, las montañas cubiertas de árboles azules, el agua clara de color esmeralda que permite ver el fondo.
Además, las barcas están pintadas de azul y los conductores también llevan suaves camisas azules. Todo ello te transmite una hermosa sensación de paz y calma.
Las cuevas de Trang An no son precisamente suntuosas ni interesantes, pero sí bonitas, con estalactitas de piedra caliza. Cada una tiene una historia o una anécdota fascinante sobre el periodo heroico de la nación. He aquí sólo algunas de las más conocidas: Cueva Luminosa (Hang Sáng), Cueva Oscura (Hang Tối), Cueva del Arroz (Hang Cơm), etc. Fue un periodo de prosperidad -desde la muerte de la dinastía Dinh.
5.7. Ciudadela imperial de Hoa Lu
La antigua capital de Hoa Lu es un lugar histórico de gran importancia para Vietnam. Fue la capital del país durante las dinastías Dinh y Le, entre los siglos X y XI. Rodeada de un impresionante paisaje de montañas kársticas y verdes valles, Hoa Lu ofrece una fascinante combinación de belleza natural y riqueza histórica.
Los visitantes pueden explorar los restos de antiguas murallas y templos dedicados a los reyes Dinh Tien Hoang y Le Dai Hanh, que gobernaron durante este periodo. Estos templos, con sus intrincadas tallas y arquitectura tradicional, ofrecen una visión del arte y la cultura del pasado de Vietnam.
5.8. Parque de Aves Thung Nham
El Parque de Aves Thung Nham es una de las atracciones naturales más impresionantes del norte de Vietnam. Este parque ecológico ofrece una experiencia única de inmersión en la naturaleza, gracias a su rica biodiversidad y espectaculares paisajes kársticos. Con una superficie extensa y variada, Thung Nham es famoso por ser un refugio para miles de aves de distintas especies, que encuentran aquí un hábitat ideal entre los densos bosques y los tranquilos humedales.
Los visitantes pueden explorar el jardín en pequeñas embarcaciones, navegando por los serpenteantes cursos de agua y disfrutando de la vista de bandadas de pájaros sobrevolándolo, especialmente durante las horas del atardecer, cuando las aves regresan a sus nidos. Las especies incluyen cigüeñas, garzas, martines pescadores y muchas otras, lo que convierte este lugar en un paraíso para los observadores de aves y los fotógrafos de naturaleza.
Además de su rica avifauna, Thung Nham alberga varias cuevas espectaculares, como la Cueva de Buda y la Cueva de Vai Gioi, accesibles a pie o en barco. Estas cuevas están adornadas con impresionantes formaciones de estalactitas y estalagmitas, que añaden un toque de misterio y aventura a la visita.
La zona de Thung Nham también cuenta con una infraestructura turística bien desarrollada, con senderos panorámicos, zonas de picnic y restaurantes que ofrecen especialidades locales. Esto convierte al Parque de Aves Thung Nham en un destino ideal para una excursión de un día, donde disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza y la belleza salvaje de la región de Ninh Binh.
5.9. Parque Nacional de Cuc Phuong
El Parque Nacional de Cuc Phuong es el más antiguo de Vietnam, creado en 1962. Con más de 22.000 hectáreas, Cuc Phuong es un paraíso para los amantes de la naturaleza, conocido por su extraordinaria biodiversidad y sus bosques milenarios. Este parque cuenta con una gran variedad de flora y fauna, incluidas muchas especies raras y en peligro de extinción.
Los visitantes pueden explorar el parque a través de numerosas rutas de senderismo que serpentean por frondosos bosques, montañas calizas y pintorescos valles. Destacan las cuevas prehistóricas, como la de Con Moong, que contiene hallazgos arqueológicos de gran importancia, y el Jardín Botánico, que alberga una colección de plantas raras.
5.10. Catedral Phat Diem
Esta zona es la cuna del catolicismo en Vietnam, y la catedral de Phat Diem es el mayor complejo arquitectónico católico de Vietnam y, por tanto, la sede del catolicismo en el país. Construida en 1891 por Pierre Tran Luc, un sacerdote vietnamita conocido como el Padre Sau, es una iglesia histórica de 130 años de antigüedad situada en el corazón de Ninh Binh.
El complejo arquitectónico comprende una decena de edificios de piedra y madera construidos en un estilo que combina la arquitectura de los templos budistas con la de las iglesias católicas. El templo fue clasificado como lugar histórico cultural por el Ministerio de Cultura en 1988.
6. Mapa turístico de Ninh Binh, Vietnam
A continuación se muestra un mapa turístico detallado de Ninh Binh que Asiatica Travel le proporciona:
7. Hoteles en Ninh Binh
Emeralda Resort Ninh Binh ofrece un espacio muy diferente, como los pueblos verdes escondidos en las montañas de piedra caliza de Ninh Binh. Emeralda Ninh Binh Resort cuenta con 172 habitaciones de lujo con muchos tipos de habitaciones, como habitaciones de lujo, habitaciones superiores o amplias villas para familias ... que prometen brindar satisfacción a los viajeros cuando se hospedan aqui.
Ubicado en la zona turística de Tam Coc - Bich Dong, que es como "la bahía de Ha Long en tierra", el Ninh Binh Hidden Charm Hotel invita a los visitantes a regresar a la naturaleza pura de los campos de arroz fragantes y sinuosos al lado de Las montañas rocosas coinciden. Este es también el lugar más conveniente para visitar los paisajes de la antigua capital de Hoa Lu, como la pagoda Bai Dinh, la reserva natural Van Long, el complejo de reliquias Trang An, la cueva Am Tien (Tinh Tinh Coc). , Dance Cave, iglesia de piedra Phat Diem, Parque Nacional Cuc Phuong, Thung Nham, Sunny Valley, Monasterio Chau Son...
Situado en la zona de Tam Coc, la vista que se tiene desde las habitaciones y el Café/Restaurante es el encuentro del gran Tam Coc y los campos de arroz.
Viniendo aquí podrá disfrutar de la naturaleza salvaje con arrozales, bellos jardines, maravillosas montañas y típicas casas tropicales de bambú. Tendrás la oportunidad de participar en clases de cocina, de vietnamita y, sobre todo, de agricultura: convertirte en un auténtico agricultor o hacer excursiones gratuitas en bicicleta para explorar la naturaleza de los alrededores.
8. Comidas en Ninh Binh
8.1. Com Chay (Arroz quemado)
Arroz quemado es una de las especialidades culinarias más famosas de Ninh Binh. El área donde se desarrolla este tipo de cocina es principalmente a lo largo de la carretera nacional 1, la ciudad de Ninh Binh y las zonas turísticas. El arroz quemado de Ninh Binh difiere de otras regiones de manera de freír a las salsas acompañantes. El delicioso arroz quemado es de color amarillo claro, uniformemente granulado, crujiente pero aún flexible, carnoso, graso sin aburrimiento.
8.2. De tai chanh (Carne de cabra cruda con limón)
Cortar la carne de cabra en rodajas, poner en agua caliente aproximadamente 1 minuto. Mezcle la carne de cabra cruda con agua de limón, jengibre, ajo, guindilla y hojas de limón ralladas. Comer este plato con plátano verde, higo y ban tuong ban ”(una salsa vietnamita está hecha de soja, arroz y sal).
8.3. Kim Son ensalada de pescado crudo Nhech
La ensalada de pescado Nhech (o cá nhệch) es un plato especial en Ninh Binh, pero debes probar esta ensalada en Kim Son, donde se considera el mejor lugar para disfrutarla. El pez Nhech tiene formas curvas de anguilas pero más grandes y largas. Nhech tiene mucha carne, menos hueso, muchas proteínas. Con el fin de hacer una ensalada deliciosa y atractiva curvada, un proceso meticuloso y tamizado son empleados por el chef. Nhech pescado se frota con sal, o podemos utilizar ceniza, hojas de bambú, imitación de hoja u hoja, limo lavado más tarde desangrado antes de la cirugía y durante algunas etapas para carne de pescado picante más sabrosa. El primer bocado de la ensalada Nhech le traerá el atractivo aroma del arroz pegajoso tostado, ligero agrio de vinagre intercalado al picante de jengibre, ajo, pimienta, chile y hierba de limón. Nunca olvidarás este sabor.
8.4. Nem chua Yen Mac (Rollo de cerdo fermentado Yen Mac)
Nem Chua Yen Mac es uno de los alimentos o regalos que debes probar y llevar a tu hogar. Nem Chua tiene un color rosa claro y un olor y sabor agrio, dulce, salado y picante. Nem chua Yen Mac solía ser una comida favorita del rey vietnamita. Está hecho de ingredientes rústicos, a saber, muslo de cerdo molido, piel de cerdo picada, chile, ajo, salsa de pescado, azúcar, sal, que se mezclan, prensan y luego fermentan naturalmente con hojas tiernas de higo o guayaba, Nem Chua tiene un sabor ácido muy característico, adquirió un sabor dulce, ajoso y salado con un agradable crujido de chicharrones. Si bien la cubierta de hoja de higuera se puede comer con Nem Chua, creando un sabor acre especial, la cubierta de hoja de plátano hace que su sabor sea más sutil y atractivo.
8.5. Mam tep Gia Vien (Gambas pequeñas fermentadas)
Gia Vien, una campiña donde los estanques están llenos de pequeños langostinos (de cuerpo redondo y color azul). Se lavan y secan al sol para hacer "mam tep". Este plato consiste en mezclar polvo de arroz tostado y machacado con las gambas. Al cabo de un mes, el "mam tep" adquiere un color rojo y un olor dulce. Esta salsa especial suele servirse con carne salteada. ¡Muy delicioso!
9. Algunos consejos de viaje al venir a Ninh Binh
No se pierda las siguientes notas cuando viaje a Ninh Binh:
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Ninh Binh es una ciudad con buena seguridad y gente amigable, pero no se puede evitar del todo el riesgo de robos. Por lo tanto, cuando visite, no debe llevar objetos de valor, evitar áreas desiertas o salir tarde por la noche.
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Al navegar en bote por las cuevas, recuerde usar un chaleco salvavidas y seguir las instrucciones del barquero.
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Si su itinerario incluye lugares que requieren escalar montañas como Bai Dinh, Hang Mua, Tam Coc, entre otros, elija ropa ligera, calzado deportivo y lleve agua. Al visitar templos, evite vestirse de manera inapropiada o hacer ruido en lugares sagrados.
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Es recomendable comprar un seguro de viaje antes de partir para protegerse de situaciones o riesgos imprevistos.
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Prepare un mapa y un teléfono inteligente para facilitar su recorrido cuando viaje por Ninh Binh por su cuenta. Además, puede contratar un guía turístico para obtener más información sobre la historia, cultura y las curiosidades del lugar.
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Consulte con antelación los puntos de venta de confianza y verifique los precios antes de comprar especialidades de Ninh Binh como regalos, alimentos, utensilios o al usar servicios de transporte para evitar pagar de más.
Con suerte, las experiencias de viaje de Ninh Binh compartidas anteriormente serán útiles para su viaje. Si desea explorar Ninh Binh y más allá, ¡no dude en contactarnos para recibir ayuda lo antes posible!