Sapa es definitivamente una visita obligada en Vietnam. Situada a más de 1.500 metros sobre el nivel del mar, es un balneario climático fundado durante la época colonial francesa en la década de 1920. Situada en el corazón de los valles, Sapa está cerca de la provincia de Lao Cai en el extremo norte de Vietnam. Un lugar sublime y auténtico marcado por las diferentes minorías étnicas que hacen que esta región sea increíblemente entrañable.
“Sa Pa o Sapa (forma occidentalizada) es una localidad fronteriza, localizada a unas 5 horas de Hanoi, y un distrito de la provincia de Lào Cai en el noroeste de Vietnam. Es una de las principales ciudades con mercado de la zona, donde habitan grupos étnicos como los Hmong, los Dao y los Tay.” – Sapa es.wikipedia
La ciudad está rodeada de muchos pueblos pequeños compuestos de una espectacular cantidad de terrazas de arroz. Un hermoso paisaje verde, casi mágico. Es el lugar perfecto para todos los amantes del trekking, ya que ofrece varias oportunidades de senderismo en un bello entorno y con un paisaje impresionante.
Sapa tiene 2 estaciones:
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Temporada de lluvias: De mayo a septiembre. Llueve más el 2 de julio + agosto. Hay alrededor de 7 a 10 días de lluvia al mes.
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Temporada seca: De octubre a abril del año siguiente. La temporada seca llueve poco, pero el clima suele ser frío y con niebla. Especialmente de diciembre a febrero del próximo año, el clima está nublado unos 15 días al mes. Diciembre y enero son las épocas más frías del año. Algunos días hay nieve + heladas.
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Temperatura media mensual en Sapa
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Precipitación media mensual en Sapa
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Notas: En este pueblo, el clima suele ser más alto que el de la ciudad de Sapa:
- Ta Van, Ta Phin: unos 3 o 4 grados más arriba
- Cat Cat, Sin Chai: cerca del bosque nacional Fansian, por lo que la temperatura es casi como la de Sapa. La diferencia es de aproximadamente 1-2 grados.
- Pueblo Ho: unos 6-7 grados más arriba
Hermosas épocas de viaje del año
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Febrero y marzo: Sa Pa está lleno de bosques de flores, flores de durazno, flores de ciruelo y miles de flores por todas partes. Si desea venir a ver las flores de durazno, investigue detenidamente antes de ir porque el clima es diferente cada año y los duraznos florecerán antes o después que en años anteriores. Sin embargo, ir durante este período de 2 meses suele ser el momento en que las flores florecen maravillosamente.
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Finales de abril: comience a arar
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Mayo: temporada de caída de agua
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Julio – septiembre: hay arroz disponible. En particular, la temporada del arroz maduro cae desde finales de agosto hasta mediados de septiembre. Esta es la época que muchos turistas que viajan a Sa Pa comparten que les gusta más porque además de los hermosos colores del otoño, el color dorado del arroz maduro, el aire es también agradable: soleado, seco, moderadamente frío.
Para ayudarle con su viaje a Sapa, le sugerimos los destinos y las actividades que ver y hacer en Sapa:
3.1. Montaña de Ham Rong
Se encuentra al lado de la ciudad, la montaña Ham Rong es uno de las mejores atracciones en Sapa. Con la forma de la cabeza de un dragón, la montaña Ham Rong (Dragon Jaw) es una combinación perfecta de paisaje artificial y natural. Es hogar de numerosos tipos de flores y huertos. El paisaje escondido en la niebla convierte este lugar en un paraíso en la tierra. La cumbre de la montaña tiene unas vistas fabulosas de los jardines y de toda la ciudad de Sapa.
3.2. Pueblos locales de Sapa
Los turistas están apasionadamente interesados en Sapa por sus maravillosos paisajes, como caminos sinuosos y encantadores, impresionantes vistas, imponentes campos de terrazas... y sus culturas específicas también. Una característica inusual aquí en comparación con otros lugareños, Sapa es el hogar de muchos grupos étnicos minoritarios. Definitivamente, la cultura única de los pueblos locales en Sapa traerá una impresión memorable para cualquier viajero.
3.3. La cascada Thac Bac
La cascada Thac Bac se encuentra junto a la carretera nacional no.4D, a unos 12 km del centro de Sapa. Está formada por fuentes de agua del pico de la montaña Lo Sui Tong. Desde la distancia, la cascada parece un dragón blanco que mira hacia abajo desde el cielo. Desde allí se puede ver una impresionante vista de las montañas circundantes y los últimos bosques que pertenecen al Parque Nacional Hoang Lien.
3.4. La Cascada de Amor
La cascada de Amor, ubicada a unos 4 km al noroeste de la ciudad de Sapa, provincia de Lao Cai. Desde lejos, la cascada parece una pirámide titilante bajo el sol. Tiene una altura de unos 100 metros, y comienza desde la cima de la montaña Fansipan. Debajo de la cascada, la Corriente de Oro corre junto con las parcelas de césped verde y los cúmulos de bambú, formando una imagen poética. Esta es una de las desviaciones más bellas de Sapa.
3.5. Teleférico de Fansipan
El sistema de teleférico de Sun World Fansipan Legend, que conquista la "azotea de Indochina", es el sistema más alto, más largo y más moderno de este tipo en el mundo. Su capacidad de transporte es de 2.000 personas por hora y ha sido reconocida por la Organización Mundial de Records Guinness con dos récords. Tome el teleférico a la cumbre de la montaña Fanxipan que permite disfrutar (si el clima acompaña) de unas vistas maravillosas del Valle de Muong Hoa.
3.6. El mercado local Bac Ha
Si se tiene la oportunidad de visitar alguno de sus mercados locales, esto ayudará a admirar la gran cantidad de productos hechos a mano y tener una visión completa de la vida cotidiana de sus habitantes. Lo más grande y popular es el mercado local Bac Ha que tiene lugar todos los domingos. Este es también uno de los pocos mercados en la región noroeste que aún conserva sus características inmaculadas en la cultura comercial de los grupos étnicos Mong y Dao rojo.
3.7. Trekking
El senderismo se ha convertido en la actividad más interesante porque las caminatas en Sapa permiten descubrir la vida de las minorías étnicas: los Hmong, Dao, Tay, Giay, Xa Pho, etc. La mayoría de sus habitantes todavía usan sus trajes tradicionales y mantienen la forma de vida que sus antepasados han llevado durante cientos de años.
4.1. ¿Como ir de Hanói a Sapa?
Ir a Sapa en tren es la mejor opción de los turistas debido a su seguridad y bajo costo. Hay dos tipos de tren que son SP (rápido) y LC (lento) con el precio mediado variando de VND 150.000 a 3.200.000 ($6.5-138 desde la clase Asiento duro hasta la de alta calidad con cama para dos personas). Por la razón de que ir en tren toma mucho tiempo, tren Hanoi Sapa siempre sale de la estación de trenes de Hanói por la noche (19.00 – 22.00) y llega a la estación de Lao Cai temprano en la mañana (5.00 – 7.00).
El segundo medio de transporte más elegido es autobus Hanoi Sapa. El precio va de VND 230.000 a 280.000 /per/ruta ($10-12). El tiempo de moverse es de 8 a 9 horas. La ventaja es que va directamente a la atracción turística de Sapa, no se detiene en ninguna estación, mientras si viaja en tren, tiene que tomar autobús al centro de Sapa desde la estación.
4.2. Moverse en Sapa
Hay muchas maneras básicas para visitar los destinos turísticos de Sapa:
- Moto: Puede conducir para visitar los destinos turísticos en Sapa en moto con el costo de alrededor de VND120.000 /moto/día (no incluye gasolina). Pero asegúrese de que sea un buen conductor para conquistar las empinadas carreteras de Sapa. Normalmente los hoteles, alojamiento local siempre tendrán motos para alquilar; si no, puede alquilarla en las tiendas. Note que revise la moto cuidadosamente antes de contratar.
- Moto taxi / Taxi: Puede alquilar un moto taxi con solo VND100.000 (~ $4.5) para visitar 4 - 5 destinos turísticos famosos cercanos. También hay taxis en Sapa pero no hay muchas compañías como otros destinos turísticos famosos, quizás debido al terreno empinado y las carreteras en mal estado.
- Trekking: Puede descubrir Sapa por trekking (caminando) a los famosos destinos turísticos de Sapa.
- Coche privado: Alquilar un coche privado también es una de las mejores opciones para visitar Sapa. Puede alquilar uno con las empresas de servicios en Sapa o, si viaja con Asiatica Travel, le ofrecemos coche privado con aire acondicionado durante todo su viaje.
Con el desarrollo del turismo, se encuentran en Sapa desde alojamientos locales hasta los hoteles de cinco estrellas. Algunos de los siguientes hoteles de Sapa son favoridos por los clientes de Asiatica Travel, puede hacer conferencia para su próximo viaje a Sapa.
Sapa Diamond Hotel se encuentra en el centro de Sapa con la decoración encantadora. Las habitaciones son grandes y ventanas de vidrio que se derraman (desde el techo hasta el piso) con hermosas vistas a la montana o la ciudad.
Pao’s Hotel se localiza a unos 1.5km del centro de Sapa. Es construido con modelo de campos en terrazas con pasillos anchos. Las habitaciones son decoradas bellamente y equipa por completo. Todas tienen muy buenas vistas a la montaña. Hay cálida piscina cubierta con vista a la montaña.
Silk Path Hotel es el resort de alta calidad que se ubica en la corazón de Sapa. Tiene un campus amplio y hermoso, ordenado, plantando muchas flores. La habitación es hermosa, lujosa y la decoración de ella se ven muy bonita y lujosa. Posee una gran piscina cubierta climatizada, paredes de vidrio desde el techo hasta el piso, hermosa vista al exterior.
6.1. Com Lam (arroz frito en tubo de bambú)
Esta es una especialidad barata y deliciosa de Sapa. “Com” significa arroz, “Lam” es una palabra utilizada por la tribu tailandesa, que significa frito. Com Lam significa arroz frito, pero este arroz es especial porque se fríe en tubos de bambú. Todos los restaurantes y puestos de comida en Sapa ofrecen este plato.
Restaurante A Quynh
Dirección: 15, calle Thach Son, ciudad de Sapa
Horario: 7.00 – 22.30
Contacto: (+84) 214 3871 555
6.2. Thit Lon Cap Nach (cerdo de corral)
En Sapa, los lugareños no encierran a los cerdos, sino que los dejan libres para encontrar comida en el bosque y el jardín. Esto explica la dulzura especial del cerdo de Sapa que no puede encontrar en ningún otro lado.
Restaurante Anh Dung
Dirección: 69 Xuan Vien Street, Sapa Town
Horario: 8.00 - 22.30
Contacto: (+84) 91960 1499
6.3. Vino Tao Meo de Sapa (vino de la manzana Assam)
El vino Tao Meo se originó en el pueblo H'mong, es muy popular en Sapa y en el noroeste de Vietnam. Como su nombre lo indica, está hecho de Tao Meo, manzana Assam, una especie de manzana cultivada naturalmente en la montaña Hoang Lien Son. Se cosecha de agosto a octubre y puede comprar manzana Assam fresca en ese momento.
Restaurante Rendez Vous
Dirección: 6, calle Muong Hoa, ciudad de Sapa
Horario: 9.00 – 22.00
6.4. Pollo negro
El pollo negro es una especie de pollo pequeño con piel oscura. Los lugareños suelen pastar estas gallinas negras de forma natural, por lo que el pollo es bastante duro y sabroso. Puede disfrutar de pollos negros procesados de muchas maneras diferentes, pero la mejor recomendación es el pollo empapado en miel y luego a la parrilla directamente sobre carbón. Es más sabroso si comes el pollo con una mezcla de sal, pimienta y jugo de lima.
Restaurante Hoa Dao
Dirección: 48, calle Le Van Tam, ciudad de Sapa
Horario: 9.00 – 22.00
6.5. Cacerola agrio de salmón
Sapa tiene un clima extremadamente frío durante todo el año y el agua aquí es bastante fría, es adecuada para que exista el salmón. Se explica por qué la olla picante de salmón es un alimento familiar para la gente local.
Restaurante Sapa Lotus
Dirección: 34 Cau May, Sapa
Horario: 9.00 a 22.00
Sapa es una tierra hermosa no solo por su paisaje sino también por la convergencia de muchos grupos étnicos que viven juntos: H'Mong negro, Dao rojo, Tay, Giay y Xa Pho. Cada grupo étnico es una diferencia en ropa, estilo de vida, costumbres, métodos de cultivo..., con identidades culturales distintas, ricas y misteriosas.
7.1. El H’mong negro:
El grupo étnico H'mong es el grupo más grande de Sapa y representa aproximadamente el 53% de la población. Puede verlos por toda la ciudad, pero lo más fácil es en la aldea Cat Cat, donde se pueden encontrar con ropa negra hecha de cáñamo muy especial, a menudo bordados con motivos para decorar. En enero, en la aldea Cat Cat, podrá ver el festival anual de Gao Tao, donde la gente se reúne para divertirse después de terminar su agricultura, rezando por la felicidad y la longevidad.
7.2. El Dao:
Los paños rojos del Dao les ayudan a distinguirse con otros grupos étnicos en Sapa. Su cultura, especialmente la escritura y el sistema religioso, es muy influenciada por el origen chino. Los Dao modernos se han adaptado a su entorno, cultivando arrozales y criando ganado. Únase al Festival de Danza celebrado el 1 y 2 de enero en la aldea de Ta Phin, probablemente comprará unos famosos zapatos de brocado.
7.3. El Tay:
En Vietnam, el Tay es el segundo grupo étnico minoritario más grande después de los vietnamitas, aunque representa menos del 2% de la población total. La ropa tradicional del Tay es mucho más simple que otras minorías étnicas, hecha de índigo y tejida a mano, con muy pocos motivos. Para proteger a todo el pueblo de los depredadores, la casa de los Tay se construyó a 2 metros del suelo.
7.4. El Xa Pho:
El Xa Pho es uno de los grupos étnicos minoritarios más pequeños de Vietnam. Vive y planta cultivos secos como el maíz, la papa y la yuca y criando ganado. Los trajes étnicos de Xa Pho consisten en abrigos y faldas de índigo oscuro, bordados y decorados con cuentas hechas de formas de estrellas. El festival más grande del Xa Pho es el festival de limpieza de la aldea, que generalmente se celebra con motivo del Año Nuevo Lunar.